Sallad med serrano och ädelost
Ingredienser
- 12 skivor serranoskinka inte alltför tunna
- 1 paket machésallad
- 145 g Kvibille ädelost
- 3 salladslök
- 2 msk tryffelolja (eller tryffelkryddad, egentligen)
- 2 msk olivolja
- 1.5 msk vitvinsvinäger
Instruktioner
- Lägg upp på tallrik två skivor serrano, ädelostskiva, machésallad och salladslök i tunna skivor
- Gör en dressing på olja o vinäger. Färga den gärna med lite grön livsmedelsfärg. Häll en liten spegel på tallriken.
- Servera gärna med en fatlagrad chardonnay och bröd.