Go Back

Champignons à la greque

Skriv ut receptet
Måltid Förrätt
Kök Övrigt
Portioner 5

Ingredienser
  

  • 400 g färska champinjoner
  • ½ dl torrt vitt vin
  • ½ dl vatten
  • 1 msk Olja
  • 1½ msk saft av citron
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 kryddmått salt
  • 4 vitpepparkorn grovt krossade
  • ½ lagerblad
  • ½ kryddmått Timjan
  • 1 kvist persilja
  • Till garnering:
  • 2 msk finhackad persilja

Instruktioner
 

  • Blanda alla ingredienserna i en liten kastrull och låt det koka sakta under lock i 20-30 minuter. Tag upp persiljekvisten .
  • Servera rätten ljum eller kall, garnerad med persilja.