Rökt lax och Skagenröra

Skrivet av

Christian Guldberg

i

Rökt lax och Skagenröra

Skriv ut receptet
Måltid Förrätt
Kök Svensk
Portioner 6 personer

Ingredienser
  

  • 6 hg rökt lax i skivor
  • 1/2 kg Skagenröra

Anteckning

Jag köpte 6 laxskivor på styvt ett hekto. Det var lite klent. Skagenröran på ½ kg trodde
jag var väl tilltagen men det blev inte en räkstjärt kvar! Jag glömde ta av några salladsblad
för förrätten för all blad gick i salladen.
Det är väldigt många leverantörer av Skagenröra och de smakar förvånansvärt olika.
Denna kommer från Coop Folkparken har jag inte provat förut. Den är helt OK men
NK och Melanders är nog bättre (och antagligen dyrare).
 
Vjn till förrätten:
 

Fler Recept