Mandelglass
Ingredienser
- 4 ägg
- 1 dl strösocker
- 4 dl mjölk
- 2 msk vanillinsocker
- 4 dl vispgrädde
- 1 dl mandellikör
Instruktioner
- Vispa ägg och socker.
- Sätt till mjölken.
- Sjud blandningen under vispning eller omrörning tills krämen har tjocknat.
- Låt svalna till rumstemperatur.
- Smaksätt med vanilj, rör i likör och grädde. Rör tills allt är blandat.
- Kör i glassmaskin
Anteckning
Eriks kommentar:
Min maskin rymmer endast halva detta recept åt gången