Svampsoppa
Ingredienser
- 1 paket torkade trattkantareller
- 1 paket torkade karl johan svamp
- 2 lök
- smör
- hönsbuljong
- mjöl till redning
- creme fraiche
Instruktioner
- Mosa 75% av svampar, lägg resten i varmt vatten
- Stek löken i smöret i pannan
- På slutet lägg till mjölet och de mosade svampar
- Koka allt i buljongen, tillsammans med resten av svampar
- Vispa in creme fraiche
- Servera med bröd