Vispa grädde och 1 msk socker till hårt skum
Vispa äggulorna med 4 msk socker till kräm. Tillsätt mascarponen i omgångar och rör (låg hastighet på elvispen).
Rör ned den vispade grädden
Lägg hälften av kexen i en (gärna rektangulär) form. Pussla lite genom att ev vända en del på högkant, så att hela formen täcks.
Droppa över hälften av kaffe och likör. Försiktigt så att det blir jämnt fördelat.
Smeta på hälften av gräddblandningen.
Upprepa 4-6.
Låt gärna stå i kylen över natt.
Innan serveringen pudra kakao över, ganska rejält.