Sätt ugnen på 225 grader.

Krydda kycklingfiléerna lätt och bryn dem i stekpanna. Lägg dem ganska tätt i en ugnssäker form.

Blanda grädde, creme fraiche, soya och whisky och koka upp. Häll såsen över kycklingfiléerna. (Man kan strö över riven ost, men det hoppade jag över.)

Grädda i ugnen cirka 25 minuter.

Servera med klyftpotatis.

Strimla spetskålen fint. Häll i dillen.

Rosta solroskärnorna i torr stekpanna och blanda i dem.

Blanda citronsaft, olja och salt och slå över salladen. Blanda väl.