Ugnen på 175 C

Klä botten på en form med löstagbar botten (22 cm) med bakplåtspapper. Smörj kanten.

Mixa kakorna i matberedare och tillsätt smöret. Kör till en deg.

Tryck ut smuldegen i formen, dra upp den på kanterna. Låt stå kallt

Smält chokladen i vattenbad.

Vispa/rör ihop kesella, ost, ägg och socker. Tillsätt choklad och fyll skalet med smeten

Grädda ca 35 min mitt i ugnen.

Servera kall, gärna dagen efter, med vispad grädde. Kakan håller sig bra i kyl.