Skala och kärna ur avocadona. Skär paprika och lök i bitar. Skålla och skala tomaterna.

Kör alltihop i matberedaren.

Pressa i vitlöken och lägg i majonnäsen.

Smaka av med tabasco, peppar och salt.

Servera med bitar av gurka, paprika, morötter och blomkål.