Grillad halloumi-ost med sallad
Ingredienser
- 2 paket Halloumi-ost
- olika sorters sallad: rucola, roman, vanlig grön,
- 4 tomater
- 1 rödlök i tunna ringar
- 30 svarta oliver
- vinegrett
- färsk basilika
Instruktioner
- Fördela på tallrikar alla ingredienser utom ost och basilika.
- Skär osten i ½ cm tjocka skivor, grilla i en stekpanna i olivolja ca. ½ – 1 minut på varje sida.
- Lägg ovanpå salladen, stänk över viegrette och garnera med färsk basilika
Anteckning
Från: Annas medelhavsmat