Recept

• 

  Bouef Tartar

• Gratinerad purjolök med skinka

• 

  Flamberade bananer

• Fläskfilé

• 

  Avokadosoppa

• Lammsadel

• Kronärtskocka

• Fisk och skaldjursterrine

• 

  Ängsyresoppa

• 

  Äppelpaj från Elsass

• 

  Oxfilé Provencal

• 

  Vichyssoise

• 

  Ostkaka Polonaise-sernik

• Vittvinspocherad lax med hollandässås

• Hummerbouchéer

• 

  Ripa

• Pasta i gorgonzolasås

• Grand Marnier jordgubbar

• 

  Pepparstek

• Falsk hummersoppa

• 

  Baba au Rhum

• Oxfilé nicoise

• Tunnbrödskorg

• Plommonglass

• Poussin Ali Bab kyckling